水中溶解氧含量是進行水質監測時的一項重要指標。 溶解氧（Dissolved Oxygen）是指溶解于水中分子狀態的氧，即水中的O2 ，用DO表示。溶解氧是水生生物生存*的條件。溶解氧的一個來源是水中溶解氧未飽和時，大氣中的氧氣向水體滲入；另一個來源是水中植物通過光合作用釋放出的氧。

天然水中溶解氧近于飽和值（9ppm），藻類繁殖旺盛時，溶解氧含量下降。水體受有機物及還原性物質污染可使溶解氧降低，對于水產養殖業來說，水體溶解氧對水中生物如魚類的生存有著至關重要的影響，當溶解氧低于4mg/L時，就會引起魚類窒息死亡，對于人類來說，健康的飲用水中溶解氧含量不得小于6mg/L。當溶解氧（DO）消耗速率大于氧氣向水體中溶入的速率時，溶解氧的含量可趨近于0，此時厭氧菌得以繁殖，使水體惡化，所以溶解氧大小能夠反映出水體受到的污染，特別是有機物污染的程度，它是水體污染程度的重要指標，也是衡量水質的綜合指標。因此，水體溶解氧含量的測量，對于環境監測以及水產養殖業的發展都具有重要意義。

此外，溶解氧技術是一種適用于污水處理的關鍵測量技術。操作員必須確保水槽中的需氧細菌已適當通氣，從而分解有機懸浮質。目前市場中可使用三種技術測量溶解氧：極譜法、電鍍法和光學法。